ஸ்பான்ஜ் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:

1. உங்களுக்கு விருப்பமான பிஸ்கட்-கள்
2. தூளாக்கப்பட்ட சர்க்கரை
3. சமையல் சோடா
4. பால்

கிரீம் செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் :

1. வறுத்த வேர்க்கடலை
2. உப்பு
3. தேன்
4. தண்ணீர்

முதலில், அடிமாவு செய்வோம்:

பிஸ்கட்-ஐ மிக்ஸியில் போட்டு எடுக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தூள் பிஸ்கட், தூள் சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
பாலை படிப்படியாக சேர்க்கவும்.

இப்போது பேக்கிங் செய்வோம்:

குக்கரில் உப்பு வைக்கவும்
ஒரு ஸ்டாண்டை வைக்கவும்
ஒரு பாத்திரத்தை நெய்யுடன் கிரீஸ் செய்து அரிசிமாவு தடவவும்
தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் அடிமாவை ஊற்றி குக்கரில் வைக்கவும்
25-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் அதை வெளியே எடுக்கலாம்

உங்கள் கேக்கில் கிரீம் வேண்டுமா:

வேர்க்கடலையை மிக்ஸியில் பொடித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தேன், உப்பு சேர்த்து கிரீம் வரும் வரை சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும்.
இப்போது நீங்கள் கேக் மீது மேலே கூறப்பட்ட கிரீமை தடவலாம். பிஸ்கட் துண்டுகளை கொண்டு மேல்புறங்களில் அலங்கரிக்கவும்.